2021-02-17 干し大根★ 干し大根 たくさん頂いたので 一部を軒先にぶら下げておいた 大根を1月末に取り込みました。 熱湯にくぐらせたものと なにもせずそのまま干したものの 2種類を作ってみましたが 変わりはないようです。 ⇊きのこみたい♪ ぬか漬け たくあんの味 即席ラーメンに入れて 噛み応えがあります。 本来は半日程度水で戻してから 煮物等に使用すると味が染みて 「たまらん」ようです。 ごちそうさまです。 ⇊A8.net でブログやアフィリエイトを はじめてみませんか!? 入会費、年会費等無料です♪ A8.net